( 해물탕 ) 얼큰해물탕 아직은 쌀쌀한 2월 말... 오늘은 해물탕을 끓여볼까 해서 해물탕 만드는 방법을배워본다. (얼큰 해물탕) 뜨겁고 매운 해물탕 한그릇이면 왠지 감기기운도 저~리로 물러갈...

( 경상도 ) 구룡포 과메기 겨울하면 생각나는 구룡포의 단어 하나, 바로 과메기 이다. 여럿이 둘러앉아 때론 소주잔을 앞에 놓고 이런저런 이야기꽃을 피울 때면 누가 먼저 시작이랄 것도 없이...

( 부추 ) 부추를 알면 건강이 보인다. 부추를 알면 건강이 보인다! 부추는 몸을 따뜻하게 하는 보온효과가 있어 몸이 찬 사람에게 좋으며, 감기예방 효과도 있어 날씨가 쌀쌀한 11월에 섭취...

( 그릇 ) 음식에 맞는 그릇 사용하기 많은 사람들이 그릇을 선택할 때는 단순히 색깔과 분위기를 맞추려고 선택을 하게 되는데, 입으로 들어가는 음식을 담는 그릇이기에 좀더 신중하게 선택 ...

( 강원도 ) 삼척 응봉산 등산기 삼척 응봉산(998.5m)은 정상을 중심으로 여러 가닥의 절경 계곡을 뻗어 내리고 있다. 1,000m 남짓한 높이의 산에 동쪽의 온정골·구수골, 서쪽의 용소골, 북쪽의 ...

( 도라지 ) 도라지의 효능 도라지는 살짝 데치거나 볶은 뒤 조물조물 각종 양념에 무치면 쌉싸래한 맛의 도라지나물이 된다. 숙주나물처럼 잘 쉬지도 않고 미각을 자극하기 때문에 갖가지...

(왕새우 ) 왕새우버터구이 왕새우(대하)로 버터구이를 만들면 멋진 안주및 손님 접대 요리가 된답니다~ 들인 노력에 비해 멋진 요리가 나와서 깜짝 놀라실 꺼에요~ 새우, 버터, 마늘로 만드는 멋진...

( 서해안 ) 서해안 대하 제철은 언제인가 새우는 봄 여름부터 얕은 진흙바닥에 알을 낳은 뒤 가을에 더 깊은곳으로 이동해 겨울을 난다. 안면도 근처 천수만은 국내에서 가장 큰 새우 서식...

( 마늘 ) 마늘의 효능을 알아보자 마늘은 미국 국립암연구소가 발표한 가장 효과적인 항암식품이자, 미국의 시사주간지 <타임>이 선정한 ‘몸에 좋은 식품 10가지’ 중 하나이다. 마늘은...

( 대저 ) 대저토마토축제 부산시 강서구 대저동에서 대저 토마토축제를 연다고 합니다. 오는 4월 1일에 열리는 토마토 축제... 어떤 행사인지 알아볼까요? 대저토마토 축제 행사와 오시는 길을...

( 순무김치 ) 순무김치 만들기 순무김치를 만드는 방법을 알아보자 .◈ 짜릿한 맛이 끝내주는 순무김치 만들기 ◈요거이 강화순무의 모습이예요.무를 구입할때는 ..되도록이면 흙이 마르지 않고, ...

( 지리산 토종꿀 ) 이게 진짜 꿀이여 꿀! “이게 진짜 꿀이여, 그런데 사람들이 못 믿어” 지리산 토종꿀 따러 경남 하동‘목통부락 산재골’자연의 숲속에 가다 지리산 토종꿀을 따러 가는 ...

( 옥수수 ) 우리집 옥수수 이야기 작열하는 햇빛 덕분에 찜통같은 하루 고추랑 고구마는 햇빛을 흠뻑 먹으며 자라고 있겠지만 아~ 요즘 너무 덥습니다. 농장갈땐 낮을 피해 해질녘에 가는 데...

( 다이어트 ) 물다이어트 시작하면 바로 한달 만에 평균 5kg은 뺄 수 있다는 효과 확실한 물 다이어트. 날씬한 사람들은 곳곳에 쌓여 있는 군살을 제거할 수 있고, 숨은 지방을 없애기 때...

( 건강) 위장, 대장, 간에 좋은 음식 위장·대장·간에 좋은 음식 - 속쓰리고 소화 안될땐 양배추.감자 즙이 딱 - ▦ 양배추 위염 위궤양 십이지장궤양 등 소화기 질환이 있을 때 양배추를 꾸준히 ...